摘要:
咖啡店给人以慢节奏,轻松舒适的感觉,也就在这种轻松的慢节奏中咖啡店不声不响的实现了盈利。可以毫不夸张的说咖啡店很赚钱,档次越高的咖啡店越赚钱。那么咖啡店到底有多赚钱呢,和利润同样很高的干洗店相比又是谁更赚钱呢? 曾经看到过下面这样的分析:好
咖啡店给人以慢节奏,轻松舒适的感觉,也就在这种轻松的慢节奏中咖啡店不声不响的实现了盈利。可以毫不夸张的说咖啡店很赚钱,档次越高的咖啡店越赚钱。那么咖啡店到底有多赚钱呢,和利润同样很高的干洗店相比又是谁更赚钱呢?

曾经看到过下面这样的分析:好的咖啡豆大约一两百元一袋(一斤装),可以冲50-70杯咖啡,每杯售价20元,这就是十倍的利润,比贩毒什么的暴利多了。对于这样的人UCC国际洗衣干洗店加盟投资顾问只有一句话:“你小学数学不错。”以这种算法,UCC洗衣加盟店的利润会更惊人:洗涤成本一到两元,一件衣服收费八到几十元不等,那不是八到几十倍的利润?很明显有这种想法的人对经营之类的事完全不懂,要知道,现在商业中很多行业的经营营销已经是主要成本,就像UCC洗衣加盟店日预期常运营成本中,房租、水电和人工每个都比洗涤原料成本多。
所以说,咖啡店是很赚钱,但远没有你想象的那么赚钱。咖啡店繁华地段店面高昂的租金、人工水电、营销宣传费用等都是大笔的开销。以实例来说:一家中心商贸区的中等规模咖啡店,投资在近百万元,每天销售50-100杯,取中间数75杯,加上一些其他的销售收入每天营业额约为2000元。每天的成本为:咖啡豆150元,人工450,水电100,房租500,共计1200+。利润率在百分之四十左右,每天利润800,月预期纯利24000。根据笔者的调查了解,大多数经营比较好的咖啡店的利润基本处于这个水平。
从利润率来说,UCC洗衣加盟店利润率高达百分之六十到八十,比咖啡店高出很多;从利润总额来说,投资规模比之小很多的UCC大型加盟店月预期利润平均可以达到上面案例的两倍。可以说从利润额和利润率上咖啡店都不占优势。
通过以上对咖啡店和干洗店利润的比较,希望广大投资者在实际考察中不要被表象和感觉所迷惑,要通过实际深入的考察,用数据说话。(文/藕片)